Descripción
Objetivos del laboratorio:
Contribuir al avance científico y biotecnológico de la reproducción controlada de crustáceos comerciales
Misión:
- Capacitación de alto nivel de estudiantes de Biología Marina
- Generación de conocimiento científico de impacto mundial
- Transferencia del conocimiento a la industria
Visión:
Desarrollar conocimiento científico de aplicación práctica para el mejoramiento de la industria mundial del cultivo de crustáceos.
Importancia de la maricultura de camarones:
- La acuicultura es el sector productivo de alimentos de mayor crecimiento mundial (8,8% anual)
- Muchas especies de camarones marinos son objeto de pesca mundial; sin embargo, muy pocas son cultivadas.
- La especie Penaeus (Litopenaeus) vannamei, originaria del Pacífico Americano, es la especie de crustáceo más cultivada en el mundo.
- La creciente demanda de estos mariscos solamente puede ser cubierta por cultivo, disminuyendo así la presión de pesca sobre las poblaciones silvestres y ayudando a su conservación.
Descripción de descubrimientos realizados:
En el 2004 descubrimos y publicamos la más novedosa y eficiente técnica de inducción de madurez de ovarios que existe, basada en inyecciones del neurotransmisor: serotonina y el antagonista de la dopamina: espiperone. Estas inyecciones inducen la producción masiva de huevos sin los efectos negativos de la tradicional ablación ocular.
Descubrimos que las espermas maduran y se capacitan en el cuerpo de las hembras, lo que era totalmente desconocido por la ciencia.
Durante los años 2013-15 hemos estado investigando la reversión sexual de camarones con el propósito de ofrecer a la industria una nueva alternativa de producción: cultivo de camarones 100% hembras.
Coordinador del laboratorio
Dr. Jorge Alfaro Montoya
Website ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Jorge_Alfaro-Montoya
Ranking de Científicos de Costa Rica: http://www.webometrics.info/es/node/67
Teléfono
22773324